stephaniej364
24 May 2022
On our first trip to Spain, we knew we wanted to do a wine tour and came across Don Federico on Tripadvisor. It was a good way for us to make use of our time and see as much as we could in the day we had. I think we were there first tour since the pandemic! We got to see a few different wineries including tasting directly between the vines and going into the underground bodegas! We also got an amazing lunch with multiple delicious courses. It was a pretty hot day and they were even great about figuring out last minute 'side tours' to cool down (stop to have a drink in a square or beat the heat in a random church). Lots of great conversation and memories. We were picked up from our hotel and door-to-door everything was taken care of for us which felt amazing. We'd definitely recommend this to anyone looking to devote a day to wine!
Federico ist ein Gentleman und Gelehrter des Weins, der Geschichte und der Region. Er verwöhnte unsere Gruppe mit Geschichten und Wissen. Wir besichtigten erstklassige Weingüter „abseits der ausgetretenen Pfade“ - trafen die Besitzer, lernten etwas über ihren Wein und ihre Leidenschaften. Wir wurden in einem köstlichen Michelin-Restaurant zu einem unvergesslichen Mittagessen mit lokalen Spezialitäten verwöhnt. Besichtigte eine kleine Stadt, unterhielt sich mit Einheimischen, probierte Wein aus einer Bodega eines Nanogenariers. Fototermine überall. Es ist ein Tag, an den wir uns erinnern werden und den wir in die „Highlight-Rolle“ des Lebens aufnehmen werden.
Die Erfahrung von La Ruta de Don Frederico wird Sie mindestens mit jungen Winzern, Rebstöcken, Schlosshotels, einheimischen Innovatoren, Familien-Bodegas und gastronomischen Köstlichkeiten bekannt machen.
Frederick und Maria Jose werden Ihre Vorlieben verstehen, einschließlich der Auswahl an Gerichten, der Kenntnis von Kastilien-León, des Budgets, des Energieniveaus / der Gesundheit, der spanischen Sprachkenntnisse, der Weinkenntnisse und vorheriger Erfahrungen mit spanischen Reisen. Sie sind unglaublich pünktlich, reaktionsschnell und nachdenklich.
In unserem Fall waren wir zwei Wochen in Portugal, bevor wir uns mit Frederick trafen. Er holte uns am Flughafen von Madrid ab und machte uns auf eine genaue Tour durch Segovia gefasst. Wir entschieden uns, tief in die Weine der Region einzutauchen und begannen mit einem lokalen Restaurant und vier lokalen Weinen. Frederick hat ein tiefes Verständnis für die Architektur, Politik, Kunst, Essen und die lokalen Persönlichkeiten von Segovia. Später am Abend wurden wir dem Besitzer eines historischen Hotels aus dem 15. Jahrhundert in Topas vorgestellt. Unser Zimmer war spektakulär. Wir bekamen eine Solo-Tour durch ein Renaissance-Schloss, das umliegende Gelände und eine Weinprobe von sieben lokalen Weingütern und ein Vier-Gänge-Menü. Früh am nächsten Morgen machten wir uns auf den Weg nach Fariza, Mamoles, Formariz, Fermoselle und Villar del Buey. Wir haben talentierte Winzer / Ehepartner, Köche und Familien getroffen, die tief in der Region verwurzelt sind und viele Generationen zurückreichen. Während der gesamten Reise nahm Frederick Videos und Fotos auf, um die Magie einzufangen. Am dritten Tag hatten wir eine umfassende Tour durch Salamanca. Diese Salamanca war nicht die übliche Bustour, die Sie von einem Madrider Veranstalter bekommen würden. Wir waren mit Einheimischen / Dozenten zusammen, die aßen, tranken und sich unter freundliche Leute mischten. Wir haben Weine und Spirituosen gekauft, die wir in den USA nicht finden können, und Frederick hilft uns dabei, einen Händler zu finden, der uns den Kauf einiger der schönsten Weine Spaniens ermöglicht. Die Unterbringung und der ausgetretenen Pfade Besuche waren sehr schön. Wir verließen Friedrich und Maria mit einem detaillierten Plan unseres vierten Tages in Madrid. Frederick arrangierte für uns einen Aufenthalt in einem Apartment / Hotel und führte uns zu traditionellen und nicht traditionellen Sehenswürdigkeiten, in denen wir essen und essen gehen konnten. Für das letzte Rückspiel in Madrid hat er mehr als zwanzig Seiten zusammengestellt. Wenn wir eine Woche in Madrid hätten, wären wir mit seinen Einsichten zufrieden gewesen.
Frederick war ein ehemaliger Geschäftsführer, der einen unersättlichen Appetit auf das Leben hat. Wenn er in unserer Gegend leben würde, wäre er ein guter Freund. Maria ist charmant und eine Freude, mit zu sein. Wir haben es genossen, mit den Wegbereitern zusammen zu sein, die Frederick und Maria Jose uns in der Region Castille - Leon vorgestellt haben.
In naher Zukunft werden wir mit Freunden zu einer längeren Tour durch die Gegend zurückkehren.