Wir waren drei Paare, die sich nach einer einwöchigen Kreuzfahrt von Trogir nach Dubrovnik auf den Weg machten. Durch einen Freund habe ich Ante gefunden, der den Transfer für uns erledigt. Wir dachten, wir würden den Mostar-Abstecher während des Transfers machen, um unterwegs ein bisschen Intrige zu machen. Wir haben dem Mittagessen auf dem Bauernhof zugestimmt, nur weil wir sowieso an dem langen Tag essen müssten. Warum also nicht? Die beste Entscheidung aller Zeiten, denn es war ein FANTASTISCHER Tag! !
Ante war großartig, ein großartiger Fahrer, freundlich und sehr informativ über den lokalen Lebensstil, die Geschichte, die Geografie, die lokale Politik usw. Sie nennen es, wir haben darüber gesprochen! Er holte uns in Trogir ab und brachte uns zuerst nach Bosnien, wo er uns mit Mico, unserem Führer in Mostar, verband. Mico berichtete unterhaltsam und lehrreich über die Geschichte, die kulturellen Unterschiede und die Komplexität dieses erstaunlichen Gebiets, einschließlich der berühmten Brücke, die im Jahr 93 zerstört und seitdem restauriert wurde. Die Brücke selbst und der Kommentar haben uns nicht enttäuscht.
Dann brachte uns Ante auf die Farm seiner Familie in Herzegowina, wo seine Mutter ein exquisites Festmahl zubereitete, bei dem wir in feinschmeckerischer Ekstase die Augen verdrehten und versuchten, mehr Platz für all die herrlichen Köstlichkeiten der Region zu schaffen.
Was für eine Mahlzeit! Ehrlich gesagt war es eine der besten Mahlzeiten unseres Lebens, die wir in unserem Urlaub je hatten - und das von Menschen, die Essen lieben, gerne kochen und die es sehr schwer haben, zufrieden zu stellen!
Ein großes Lob an Ante und seine Mutter für ihren besonderen Service und die herzliche Gastfreundschaft. Verpassen Sie nicht, diese schöne authentische Küche und die reiche Geschichte dieses Teils von Kroatien und Bosnien zu erleben. Sie und Ihre Gaumen werden begeistert sein. Das ist ein Versprechen! !
Ante holte uns pünktlich von unserem Schiff ab und brachte uns nach Medjugorje. Unsere Reise dorthin wurde durch Antes umfangreiches Wissen und die wahre Liebe zu seinem Land unterstrichen. Er wartete geduldig in der Stadt auf uns, während wir den Apparition Hill hinaufgingen, und ließ uns auch genug Zeit zum Einkaufen. Er brachte uns dann zu seinem Haus zum "Mittagessen". Es war eher ein Fest. So viel fabelhaftes Essen von seiner Mutter, auf keinen Fall könnten wir alles essen. Wir sind pünktlich zu unserem Schiff zurückgekehrt. Was für ein wunderschöner Tag!
Meine Frau und ich wurden pünktlich zu unserer Tagestour von Ante abgeholt, der sich bestens mit Kroatien auskennt. Er brachte uns nach Mostar in Bosnien-Herzegowina und erhielt eine umfassende und unterhaltsame Tour durch die Stadt. Ante brachte uns als nächstes zu seinem Haus, wo seine Mutter uns ein unglaubliches authentisches Farm-to-Table-Essen zubereitete, das stundenlang zubereitet werden musste. Das Essen war komplett mit leckerem Schinken, Käse, Kalbfleisch, Kartoffeln, Käsekuchen und hausgemachten Weinen und Spirituosen. Alles war unglaublich lecker und der Essbereich war wunderschön. Wir empfehlen, mit Ante zu touren und in seinem Haus zu essen. Ein Highlight unseres Kroatienbesuchs!