02 Apr 2023
Lo más divertido de mi viaje a Turkia fue la clase privada de cocina con Necati Yilmaz en restaurante Deraliye. Aprendí desde lo más básico, hasta preparar platos facilismos platos otomanos y por último saborearlos. El restaurante esta muy cerca de Hagia Sofia en el corazón de la antigua Constantinopla, hoy el barrio de Sultanahmet. A pocos pasos de mi hotel. A mi regresó estoy segura de que intentaré repetir los platos y siempre me recordaré de esta experiencia en Estambul.