30 Dec 2024
Wenn Sie ein authentisches Kocherlebnis wünschen, werden Sie diesen Kurs lieben.
Kein Mixer, aber gelernt, einen Stößel und Mörser zu verwenden, der erstaunlich war, Gemüse und Gewürze zu mischen. Alles auf einem Holzkohlekochstand gekocht. Lernte, wie man die Hitze mit einem Handlüfter reguliert. Vor allem gab es so viele Hinweise auf die Verwendung von Ingwer, Paprika aller Hitzeintensität, Meeresfrüchte-Bouillonwürfeln, natürlich Meersalz, weißem Pfeffer und anderen Gewürzen. Das abschließende Essen, das wir zubereitet hatten, war jenseits köstlich und KK hat so viel Spaß gemacht!