Home Cooking Class van Auntie K

Mijn vrouw en ik boeken altijd een kookles als we reizen en we waren erg blij met deze optie. Tante K geeft duidelijke aanwijzingen naar het ontmoetingspunt en leidt u door het hele proces van het koken van uw gerechten. We vroegen niet om een specifiek gerecht en lieten Tante K voor ons kiezen. We maakten uiteindelijk jollof Rijst en Gegrilde kip met gekookte bakbananen en eieren, gesauteerde kool en groenten met gerookte tonijn. Het was hands down de beste jollof rijst en kip die we hadden in Accra tijdens ons verblijf en de greens waren mijn favoriet uit alles. Zorg ervoor dat je het recept opschrijft terwijl je kookt, zodat je thuis kunt proberen te recreëren. Tante K was blij om alle vragen die we hadden over het proces of iets anders dat in je opkwam te beantwoorden. Je kunt ervoor kiezen om zoveel te werken als je wilt. Het proces geeft voldoening en voldoening om deel te nemen en te eten. We zouden aanraden aan iedereen die op zoek is om te leren hoe lokale Ghanese gerechten thuis te maken.

I had a great time making Ghanaian food with Auntie K! I was the only one in attendance which made it even more enjoyable learning about each dish.

Un moment merveilleux avec Auntie K qui a partagé avec nous ses habitudes au marché et ses dons en cuisine. Nous avons cuisiné du riz jollof avec du poulet et un autre plat ghanéen typique. C’était délicieux ! On essaiera de le refaire en France !