Abendessen und Kochvorführung

Wir sind eine 4-köpfige Familie, Mama, Papa und zwei Jungen, 22 und 20. Wir haben vor kurzem unsere erste Reise nach Sorrent unternommen und wollten ein authentisches Pasta-Erlebnis haben. Es kann überwältigend sein, alle Möglichkeiten online zu betrachten, aber ich habe diese aufgrund der Bewertungen sowie der Tatsache ausgewählt, dass der Tag / die Uhrzeit für unseren Zeitplan gut geklappt hat. Wir hätten nicht zufriedener mit der Erfahrung sein können, von Anfang an, als wir am Bahnhof abgeholt wurden, bis zum Ende, als wir tatsächlich zurück zu unserer Wohnung gefahren wurden, die ungefähr 20 Minuten entfernt war. Wir hatten gehofft, einen Blick darauf zu werfen, wie ein italienisches Familienessen aussieht, und wir haben es bekommen. Rossella und ihre Familie waren entzückend. Ihr Zuhause ist so einladend und charmant, und sie haben ihr Bestes getan, um dies zu einer vollständigen Erfahrung zu machen. Wir unterhielten uns, erfuhren davon, sahen ihren Gartenbereich, bekamen Vorspeisen, ein Glas Prosecco und machten uns dann an die Arbeit am Essen. Meine Güte! Sie führte uns durch den Prozess der Herstellung von Gnocchi, und wir mussten unsere eigenen machen. Sie ist eine großartige Lehrerin. Wir haben auch Mini gebratene Pizzen gemacht. Diese wurden wie eine Vorspeise gegessen, während die Gnocchi kochten. Wir setzten uns dann zu einem Familienessen an ihren Esstisch, wo wir Wein, Gnocchi, Schweinerippchen (sie hatte diese für uns gemacht), ein köstliches Dessert und ein hausgemachtes Limencello (hergestellt von Rossella, mit eigenem Anbau) hatten Zitronen) . Köstlich! Wir alle haben diese Zeit mit dieser Familie sehr genossen und würden jederzeit wieder mit ihnen kochen!

Das Kochen mit Maria Rosella war eine unserer wertvollsten Erinnerungen an unsere Flitterwochen in Europa (dieses Erlebnis war für mich definitiv eine Eimer-Liste). Maria hat ihre Weihnachtsdekoration schon früh im Vorgriff auf unsere Ankunft aufgehängt. Als wir durch die Haustür gingen, fühlten wir uns sofort von unserer Familie empfangen. Sie hatte Prosecco und Vorspeisen auf uns warten (wir waren den ganzen Weg vom Bahnhof entfernt, so dass wir bereit waren zu feiern). Sobald wir unsere Schürzen angezogen hatten, ließ sie uns Kartoffelkroketten, gebratene Artischocken, gebratene Fleischbällchen, Gnocchi alla Sorrento und Tiramisu zubereiten. Mein Mann ist kein großer Koch. . . . aber er rollte Gnocchi fast so schnell und perfekt wie Maria! Er hatte eine tolle Zeit, um es gelinde auszudrücken. Das Beste nach unserer harten Arbeit war, zusammen an einem wunderschön gedeckten Esstisch zu sitzen und mit ihrem süßen Ehemann und ihrer Schwiegertochter zu Abend zu essen. Wir haben schnell den Überblick verloren, wie wir Familiengeschichten und kulinarische Erinnerungen ausgetauscht haben! Maria zeigte uns auch ihren schönen Garten voller Blumen und frischer Früchte. Sie hat uns sogar einen Vorgeschmack auf ihr selbstgemachtes Limoncello gegeben! Ich kann nur hoffen, dass wir uns eines Tages wiedersehen, damit wir das wieder tun können. Grazie Maria und Celeste für solch ein unglaubliches Erlebnis. Die Texaner vermissen dich sehr. Chin - Chin! Das Poch s

Sobald Sie ankommen, fühlen Sie sich wie ein Teil der Familie! Rossella ist warm und einladend und sobald Sie Ihre Schürze aufsetzen, erleben Sie ihre kulinarischen Talente. Abgesehen von den fantastischen Gerichten, die Sie zubereiten, gibt sie Informationen und Geschichte sowie Rezepte weiter und deckt einen schönen Tisch, damit Sie Ihre Bemühungen genießen können - es ist ein totales Erlebnis! Mein Tag mit Rosella Home Cooking war der beste Tag meines Urlaubs! Es hat so viel Spaß gemacht und ich freue mich jetzt, da ich zu Hause bin, Ravioli selbst machen zu können.