Chef Bagus Balinese indonesische Küche Kochkurs

Abholung pünktlich wie versprochen in unserer Villa und eine persönliche Begrüßung von Küchenchef Bagus bei der Ankunft. Saft und Klebreisbällchen waren ein toller Start in den Morgen, während wir auf die Ankunft der anderen Klasse warteten. Insgesamt 12 Gerichte wurden im Rahmen des Unterrichts zubereitet und wir durften den Morgen in verschiedenen Phasen probieren. Küchenchef Bagus ist offensichtlich ein erfahrener Koch, aber er ist auch ein großartiger Entertainer und weiß, wie man ein Publikum anzieht, um eine lustige, entspannte und komfortable Atmosphäre zu schaffen. Der Unterricht gipfelte in einem Mittagessen, das die 12 Gerichte umfasste, die Rezepte für den Unterricht waren. Ich habe ein paar neue Tricks gelernt und tolle Tipps bekommen, die ich mitnehmen werde, da ich mit der Zeit bestimmt alle 12 Rezepte zu Hause ausprobieren werde. Wenn ich einen Kritikpunkt hätte, ist das nicht wirklich ein 100 % praktischer Kochkurs. Dies ist kein Problem, aber wenn Sie einen Kurs wünschen/erwarten, in dem Sie alles selbst hacken, zerkleinern und messen usw. und ein Gericht von Grund auf selbst zubereiten, werden Sie möglicherweise enttäuscht sein. Lassen Sie sich davon jedoch nicht abschrecken

Ein kleines Juwel, wenn Sie Rippchen oder Steak zu vernünftigen Preisen mit großen Portionen in zentraler Lage mögen Wir hatten jeweils zwei Getränke zu unseren Mahlzeiten für 40 Aud Es gibt Kochkurse für 50 US-Dollar im Voraus mit Einkäufen auf dem Frischmarkt am frühen Morgen Wir werden auf jeden Fall wieder ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Another amazing day learing how to cook authentic Balinese food ith Chef Bagus. This is my 3rd time doing the course and definitely recommend people to do the course with Chef Bagu. The best part is eating all of the delightful dishes for lunch washed down with a very cheap Bintang