09 Feb 2021
Das ist die Höchstmarke für authentische Erfahrungen, denen ich im Laufe der Jahre in Asien begegnet bin. Dies ist KEIN Kochkurs, das ist VIEL VIEL mehr. Die Kochkomponente macht vielleicht 30 % des Erlebnisses aus. Dies ist eine eindringliche Erfahrung mit einer echten Familie auf dem Land, in ihrem schönen Wohngebiet und ihren Gärten, die etwas über ihre Geschichte und Lebensweise erfahren. Sie trinken Tee, kauen Betelnuss in ihren Pavillons, wandern durch die Gärten und knabbern an Pflanzen und Kräutern, und ja, schließlich kochen Sie alle zusammen im Freien auf einem Tontopf / Holzkohlesystem wie in der alten Schule. Dann isst man zusammen. Wenn Sie einen kommerziellen, seelenlosen Kochkurs suchen, gibt es viele. Aber dieses Erlebnis ist weitaus umfassender, gefühlvoller und unvergesslicher.