Private Fabrikbesuche für Balsamico-Essig und Parmigiano Reggiano

Isadora führte eine private Tour für meine Frau und mich, die nichts weniger als erstaunlich war. Sie sicherte sich einen Fahrer, der uns auf die Landschaft von Modena brachte, um Balsamico Essig, Parmigiano Reggiano & Prosciutto in lokalen Fabriken zu erleben und zu probieren und wir waren von jedem Aspekt dieser Erfahrung beeindruckt. Isadora hatte eine persönliche Beziehung zu den Inhabern jedes Geschäfts, die ihr Zugang zu allen Bereichen des Prozesses ermöglichte. Sie alle kannten sie sehr gut und waren sehr freundlich zu uns. Was uns am meisten beeindruckt hat, war Isadoras Wissen über jede Fabrik und jeden Produktionsprozess. Es war einfach erstaunlich und beeindruckend. Man spürte wirklich nicht nur ihre Leidenschaft für die Produkte, sondern auch ihre Liebe zu den Unternehmen und Menschen. Zusätzlich konnten wir am Ende jedes Besuchs Zeit damit verbringen, das Produkt zu verkosten. Wir wurden nie gehetzt und fühlten uns immer willkommen und zu Hause. Isadora führte ein unvergessliches Erlebnis.

Isadora war wunderbar und sehr sachkundig und zuvorkommend. Wir besichtigten die Parmesanfabrik und machten eine private Essigtour. Ich kann dieses Erlebnis nur wärmstens empfehlen, da es eines unserer Lieblingserlebnisse in Italien war!

A delightful trip into Modena to sample and learn about Parmigiano-Reggiano cheese and balsamic vinegar from the actual producers. Our knowledgeable and peppy guide was Isadora. She knows the people and the producers and gave us a factory tour as detailed as if she was one of their employees. We learned so much and certainly feasted on the sample products, in each case buying several - right from the source. Grazie Isadora - 5 Stars!