Japanisches Obento & Fahrt zum Nationalpark in Osaka

Ich habe ein paar wundervolle Stunden mit Mr. Terumi verbracht. Sie ist eine fürsorgliche und intelligente Lehrerin, die es mir ermöglicht hat, mich wohl zu fühlen. Sie hat eine Fülle von Kenntnissen über japanisches Essen, Süßigkeiten und die Teezeremonie. Sie hat nicht nur die technischen Fähigkeiten, um Ihnen zu helfen, köstliches Essen zuzubereiten, sondern sie versteht auch die Philosophie von Wa Shoku und der Teezeremonie. Terumi holte mich vom Bahnhof ab (ich war versehentlich falsch!). Terumi war auch sehr bemüht, eine Zugabe von Essen für unser Mittagessen zuzubereiten, das wir mit ihrer wundervollen Tante teilten. Ich war so voll Es gab ein echtes Gefühl der Liebe und Dankbarkeit am Tisch. Ich bin jetzt zuversichtlich, Sojamilch mit einem vertrauenswürdigen Rezept und einer vertrauenswürdigen Methode herzustellen. Und daraus lassen sich leicht leckere Yuba und Tofu zubereiten. Terumi und ich machten Nerikiri (eine Art japanische Süßigkeit), die nicht so schwer war, wie es aussieht! Die Teezeremonie war ein wunderschöner Prozess und ich hatte das Gefühl, dass die zusätzliche Unterweisungsebene (ich wurde gebeten, es zu versuchen!) Mir half, die Praxis besser zu verstehen. Ich dachte, eine Teezeremonie wäre ziemlich streng, aber zum Glück hat das Spaß gemacht. Terumi hatte alle Fotos unseres Tages sehr schnell in einem freigegebenen Ordner hochgeladen. Sie brachte mich sogar in ein Geschäft vor Ort, damit ich ein Souvenir unserer Zeit kaufen konnte. Was für eine wundervolle Erfahrung; Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu tun!