Fez Kochkurs

Eerst op de markt ons eten uitgezocht en daarna gekookt en gegeten. Al met al een Super leuke kookworkshop, echt een aanrader.

Leuke ervaring om samen boodschappen te doen in de medina en vervolgens een heerlijke uitgebreide lunch (/avondeten) te maken in de tuin.Van de mooie riad. Lieve mensen, goede uitleg en lekker resultaat. Aanrader!

Der Kochkurs in Fes war super! Ich habe den Kurs mit einem Freund besucht und wir beide liebten die Gesamterfahrung. Empfehlen Sie es gründlich. Unsere Gastgeberin Rabab war toll, sie nahm uns zuerst durch den alten Souk, um alle frischen Zutaten für den Kochkurs zu kaufen. Ich fand es sehr interessant, mit einem Einheimischen zu gehen, ich genoss wirklich die lebendige Atmosphäre auf dem Markt und konnte Rabab Fragen zu einigen Lebensmitteln stellen, die ich auf dem Markt sah (die für mich neu waren), während wir weitergingen. Der Kochkurs selbst war sehr gut organisiert und in einem schönen Innenhof mit gefliestem Brunnen und Orangenbaum eingerichtet. Es war schön, den Unterricht in einem so schönen, traditionellen Außenbereich zu machen. Wir hatten eine totale Handhabe - von der Erfahrung, alle marokkanischen Rezepte vorzubereiten, die wir während des Kurses gemacht haben. Unser Küchenchef Naim hat uns gut in Teamarbeit mit Rabab Übersetzen beigebracht. Nach einem lustigen Morgen des Kochens saßen mein Freund und ich im Hof, um die Salate, Tajin-Gerichte und das Dessert zu essen, das wir im Unterricht gemacht hatten - es war so ein tolles Mittagessen - alles, was wir gemacht hatten, war wirklich köstlich, tatsächlich schmeckte es extra lecker, weil es so frisch gemacht war! Seit dem Kochkurs habe ich einen Tajin auf dem Markt gekauft und freue mich darauf, die Gerichte jetzt zu Hause zuzubereiten. Ich bin so froh, dass ich einen 1 / 2 Tag meiner Urlaubszeit in Marokko verbracht habe, um diesen Kochkurs in Fès zu machen, es war lustig, entspannend, das Essen, das wir gemacht haben, war köstlich und toll, eine neue Fertigkeit zu lernen.