11 Mar 2023
Fabio ist ein ausgezeichneter Kommunikator, sowohl über Wein und Winzer als auch über die Region. Die 2 Weingüter, die wir besuchten, boten interessant unterschiedliche Verkostungen, eine näher am Meer und die andere im Landesinneren in einer hügeligen Region. Wir wurden nicht nur mit verschiedenen Beispielen der Winzerkunst verwöhnt, sondern auch mit einem Blick auf die Reben und einer Erklärung ihrer fortdauernden Kultur. Monchique und Foia Peak bei Sonnenuntergang waren brillant, trotz des Nebels, der den Berghang hinaufkriecht. Was das Essen im Luar the Foia angeht – es steht sofort auf meiner persönlichen Liste der „besten Restaurants“! Fabio, bitte lass mich wissen, was du von der Quinta do Frances 2022 Rose hältst, wenn du sie endlich probiert hast. Danke für einen tollen Tag!