26 Sep 2019
Wir besuchten Ambras Pasta-Making-Kurs und haben ihn wirklich genossen, angefangen mit einem Ausflug zu einem großen lokalen Markt, auf dem sie Zutaten kaufte, bis zu ihrer großen Wohnung, in der ein Tisch gedeckt war, um nach Vorspeisen und Getränken Pasta zu machen. Ambra ist eine geduldige, gut gelaunte Gastgeberin und hat sich verpflichtet, uns beim Erlernen des Handwerks zu helfen. Es funktionierte. Nach unserer Rückkehr werden wir eine Nudelmaschine kaufen! Der Unterschied zu dieser Veranstaltung besteht darin, dass wir in einem sozialen Umfeld einen Blick in das Haus eines Einheimischen werfen konnten - und ein lokales Talent für den Handel erworben haben. Ein ziemlich einzigartiges Ereignis!