24 Jul 2025
Ich habe mit meinen beiden Teenager-Jungs den Split-Kochkurs besucht und wir hatten die beste Zeit! Meine Eltern haben uns das geschenkt, weil sie IT im Jahr zuvor gemacht und IT so genossen haben.
Unsere Köche, Ivana und Bruna, waren sehr schön. Sie nahmen uns mit auf einen Spaziergang durch den Frischemarkt, um Gemüse und Obst für unsere Mahlzeit abzuholen. Wir spazierten auch durch den Frischfischmarkt. Ich liebte es, wie alles, was wir benutzten, war frisch an diesem Tag vom Markt.
Zurück in der kulinarischen Schule bekamen wir leckere Vorspeisen, Kaffee und Geschmack ihrer lokalen hausgemachten Liköre, während sie die Küche zum Kochen vorbereiteten.
Wir tranken lokalen Wein, während wir lernten, wie man mehrere verschiedene Arten von Fisch zubereitet und kocht, hausgemachtes Brot, Garnelenrisotto, mehrere Beilagen / Salate und Dessert. Die beiden Köche führten uns durch alle Schritte, um jedes Gericht vorzubereiten, während sie jeden Prozess erklärten und warum die Prozesse vorhanden sind.
Das Essen war unglaublich und genug, um eine Armee zu ernähren! Ich hatte zwei ganze Teller! Ich würde dies jedem empfehlen, der Split besucht.