Split kookles

Dit was een van onze hoogtepunten van onze reis. Alles over de kookles was uitstekend - wandelen rond de markten en door de stad, het koken van het heerlijke eten, het eten van het heerlijke eten, en last but not least Ivana en Bruna waren zo boeiend en mooi. Ik raad deze kookles iedereen ten zeerste aan! Heel erg bedankt!

Nous sommes venus avec ma conjointe apprendre à faire des burek et l'expérience était vraiment géniale ! En plus d'avoir gagner des compétences en cuisine locale nous avons passé un très bon moment avec la chef et si nous revenons à Split nous n'hésiterons pas à recommencer ????

Ik volgde deze Split Cooking Class op 4 juli 2025 , en het was echt een van de hoogtepunten van mijn tijd in Kroatië! Chef-koks Ivana en Bruna waren warm, deskundig en maakten de hele ervaring zowel leuk als leerzaam. We waren met 9 in totaal (allemaal Amerikanen — ikzelf, een familie uit Chicago en een andere uit Virginia) en we kregen meteen een band over onze liefde voor eten. We bereidden een ongelooflijke verscheidenheid aan gerechten: zeebrasem en branzino, gegrilde groenten, zeevruchten risotto, verse pasta, salade, sperziebonen met aardappelen, zelfgebakken brood, gebakken vis, ceviche, en zelfs een heerlijke custard als dessert. Het was een vol - op Mediterraan feest! Voordat we begonnen met koken, hebben we genoten van een proeverij van uitstekende lokale witte wijnen, gecombineerd met prosciutto, kaas en olijven - absoluut heerlijk. De les werd gehouden in een professionele culinaire academie keuken die ruim en goed was - uitgerust, waardoor het gemakkelijk was om samen te werken en te leren. Het beste van alles is dat we aan het eind samen van de vruchten van onze arbeid hebben kunnen genieten. We begonnen rond 5 uur: 00 uur en om 8 uur klaar : 30 uur, vol eten en mooie herinneringen. Een aanrader voor iedereen die Split bezoekt die een handje wil helpen - op culinaire ervaring en een voorproefje van authentieke Dalmatische smaken!