08 May 2024
Innerhalb von 20 Minuten, nachdem wir von unserem Apartment abgeholt wurden, probierten wir Weine im ersten von drei Familienweingütern, die wir auf unserer Tagestour durch dieses Weinparadies in der Valpolicella-Region besuchen wollten. Der Gastgeber in jedem Weingut erklärte, wie die Familie ihre Weine herstellt. Die Verkostung begann mit den leicht zu trinkenden Weinen, die sich für die täglichen Mahlzeiten eigneten, und ging bis zu den kräftigeren Weinen, die man zu Käse und in der Gesellschaft von Freunden genießen konnte. Ein Weingut stellte uns dunkle Schokolade zu seinem kräftigen Wein zur Verfügung und wir waren überrascht, wie angenehm sie den Geschmack des Weins abmilderte. Nach dem ersten Weingut hielten wir in einem Familienrestaurant mit Blick auf das üppige, grüne Tal und aßen ein wunderbares Mittagessen mit Pasta und Ragout. Die Pastastreifen waren unglaublich dünn und zerdrückten sich leicht im Mund. Die letzten beiden Weingüter befanden sich beide in der Nähe des Restaurants. Jeder Winzer erklärte seinen Ansatz zur Weinherstellung und gab uns Proben verschiedener Jahrgänge. Die Zahlung, die wir in jedem Weingut für die Verkostung ihrer Weine leisteten, wurde gerne bezahlt, da alle der über ein Dutzend Weine, die wir während der Tour probierten, schmackhaft und angenehm zu probieren waren. Unser Tour-Gastgeber war freundlich und umgänglich und konnte sich problemlos auf Englisch mit uns unterhalten. Am Ende unserer Tour dankten wir ihm dafür, dass er sich die Mühe gemacht hatte, solch außergewöhnlich schöne Weingüter mit sehr trinkbaren Weinen zu finden. Wir waren sehr froh, unsere Tour mit ihm gemacht zu haben.