17 Apr 2023
Mein Kocherlebnis mit Catia war der Höhepunkt meines Aufenthalts in Italien. Sie hieß mich herzlich in ihrem schönen Zuhause willkommen, nachdem sie mir einige wirklich beeindruckende Sehenswürdigkeiten der Geschichte Paduas gezeigt hatte. Während des Kocherlebnisses hatte ich eine wundervolle Zeit und bekam einen Einblick in die reiche Tradition der italienischen Küche, insbesondere der Region Venetien. Und das Essen war natürlich ausgezeichnet! Besonders geschätzt habe ich, dass ich vegetarische und vegane Gerichte mit saisonalen Produkten genießen konnte. Und Catia zeigte mir ein paar Möglichkeiten, Rezepte an eine pflanzenbasierte Zubereitung von Speisen anzupassen. Was für eine wundervolle Erfahrung! ! ! !