Kochen mit Einheimischen | Kretischer Kochkurs im Dorf Archanes

Wenn Sie sich auf eine kulinarische Reise mit traditionellen Kochkursen auf Kreta begeben, erleben Sie eine faszinierende Erkundung der reichen gastronomischen Vielfalt der Insel. Unter Anleitung erfahrener lokaler Köche tauchen die Teilnehmer in das Herz der kretischen Küche ein, die durch die reichliche Verwendung frischer Zutaten aus der Region wie dem berühmten kretischen Olivenöl, aromatischen Kräutern, Gemüse und Fleisch gekennzeichnet ist. Über das Meistern berühmter Gerichte wie Dakos, Gemista und Tzatziki hinaus bieten diese praktischen Erlebnisse eine tiefe Verbindung zum kulturellen Erbe der Insel. Während sich jedes Hacken und Braten entfaltet, lernen die Teilnehmer nicht nur die Feinheiten traditioneller Rezepte kennen, sondern erhalten auch Einblicke in historische Tipps und enthüllen die Geschichten hinter den Gerichten, die zu einem integralen Bestandteil der kretischen Identität geworden sind. Mit einem herzlichen Empfang für Vegetarier sind die Kurse der Inbegriff von Inklusivität und bieten eine ganzheitliche und authentische Begegnung mit den Aromen, Traditionen und der Geschichte der kretischen Gastronomie.