Fietstocht op het eiland Sant'Erasmo tussen honing en artisjokken

Deze fietstocht neemt je mee naar het eiland Sant'Erasmo, bekend als de moestuin van Venetië, een oase van rust in de lagune die grotendeels verstoken is van toeristen. Je rijdt tussen velden met artisjokken en boerderijen, bewondert de skyline van Venetië vanuit een ongewoon gezichtspunt en je proeft de speciale honing die alleen op dit eiland wordt geproduceerd. Deze fietstocht neemt je mee langs de kusten en akkers van het eiland en zorgt voor een adembenemend uitzicht over Venetië. Sant'Erasmo, bevolkt door slechts 700 inwoners, waarvan de meeste aan de landbouw zijn gewijd, zal u overtuigen met de verscheidenheid van zijn gecultiveerde velden en zijn producten, waaronder de violette artisjok, een Slow Food-presidium. Een andere typische activiteit is de productie van honing: bijen houden vooral van de verschillende bloemen die op de brakke gronden van de kwelders groeien en een heel bijzondere honing produceren. Je doorkruist het hele eiland en fietst door gecultiveerde velden van waaruit je Venetië in de verte kunt zien liggen.