De Mezcal-reis

Ricardo reageerde erg snel en nam contact op toen we op weg waren naar het ontmoetingspunt om er zeker van te zijn dat alles in orde was en onderweg. Het ontmoetingspunt was heel oostelijk te vinden. Ik vond het leuk dat het niet in Centro was. Het was een leuke buurt waarvan ik denk dat ik ze over het hoofd zou hebben gezien als ik er niet heen was gegaan voor de tour. Onze gids was Álvaro. Hij was geweldig. Ik weet niet of ik zonder hem zo'n geweldige ervaring zou hebben gehad. Hij was buitengewoon lief en aardig, super deskundig en leuk! Hij nam geweldige foto's en video's van de groep. Hij maakte de tour erg interactief onder ons. We praatten veel, niet alleen over mezcal, maar ook over regionale dingen, de Mexicaanse cultuur, eten en drinken dat we moeten proberen, en tequila. Een lokale vriend! Ik waardeerde het leren over zijn ervaringen in de mezcal-industrie en zijn doelen. Over het algemeen spreek ik genoeg Spaans, maar als je dat niet doet, had ik geen problemen om met Ricardo en Alvaro in het Engels te communiceren, zelfs niet over de ingewikkelde onderwerpen. Onze chauffeur was ongelooflijk lief en geduldig. Hij hielp ons bij onze haltes uit het busje. De wegen zijn een beetje hobbelig, maar er was geen probleem - en ik kan duizelig worden op de wegen. De rit naar buiten was prachtig. Het busje had airconditioning en gordijnen. We reden naar een mezcal-boerderij waar we leerden over de velden en de oogst. We hebben foto's en video's gemaakt terwijl we agave snoeiden met een machete. Het beste deel was een dosis mezcal van een agaveblad. We gingen toen naar een distilleerderij waar we het volledige proces van het maken van mezcal zagen, we hakten de agave met een bijl en klommen de kelder in. Ter plaatse hadden we een mezcal-proeverij en lunch. De lunch was heerlijk en vullend. Er zijn mezcal-cocktails verkrijgbaar. Zeer aan te bevelen. Ze hebben ook de vegetariërs van de groep ondergebracht. Wat betreft de mezcal-proeverij…. "Zeg wanneer" toegepast. Het was een geweldige ervaring. Je kunt ook ter plaatse mezcal kopen als je van de proeverij hield. Alvaro vroeg ons of we wilden stoppen bij een plaatselijke winkel. Ik denk niet dat het "onderdeel van de tour" was. Daar liep Alvaro vlak achter hun toonbank en gaf ons meer mezcal-proeverijen! Ik kocht veel aardewerk en linnengoed. Ik vond de prijzen betaalbaarder dan CDMX en Oaxaca. Dat zijn mijn favoriete souvenirs. De winkeleigenaar was erg lief en behulpzaam met het sorteren van het beddengoed. Over het algemeen waardeerde ik dat de tour op zondag beschikbaar was. Ik werkte op afstand en had geen flexibiliteit. Andere tours werken niet op zondag. Let op: de ezels rusten op zondag. Dit evenement maakte mijn reis. Ik zou dezelfde nog een keer doen. Zeer aan te bevelen! ! Vergeet niet om je gids een fooi te geven! ! Opmerkingen voor dingen om mee te nemen: Het is erg heet! Breng zonnebrandcrème, water en een snack mee voor het geval je duizelig wordt (hitte maakt me misselijk). Bij de distilleerderij had ik een vreselijke reactie op de mezcal-rook. Alvaro gaf mijn oogdruppels, maar uiteindelijk gooide ik mijn contactlenzen weg. Neem voor het geval allergiedruppels, reservelenzen (voor de hele reis) en uw bril (voor de dag) mee. Ik weet niet zeker wat er met me is gebeurd, aangezien ik in de buurt van grotere kampvuren ben geweest, maar het was een tijdje een beetje ongemakkelijk.