23 Jun 2022
Dit was mijn tweede tour met hetzelfde bedrijf en ik heb er geen spijt van dat ik het heb geboekt. Als je door de straten naar de markt of naar verschillende musea loopt, krijg je zoveel gelegenheid om het ritme van de stad op te nemen. Wat een fantastische manier om de lokale cultuur te absorberen, fantastisch winkelen tegen een zeer betaalbare prijs.
Shasha, de gids, ontmoette me in het hotel en al snel navigeerden we door kleine straatjes en drukke grotere, om enkele van de meer bekende monumenten en musea te bekijken. Shasha's beheersing van het Engels is erg goed, hij is beleefd en bescheiden, trots Ethiopisch en zeer goed geïnformeerd over de geschiedenis en de mensen uit Ethiopië.
Jongen - o - jongen, er waren veel lokale zakenlieden die een snelle koffie en een croissant dronken in de kleine Tomoka-koffiebar op het oude treinstation van La Gare. Uiteraard zorgde ik ervoor dat ik met een goede koffievoorraad en wat koffiesnoepjes naar huis ging. Ik kreeg te horen dat het de beste Ethiopische koffie is! Toen ik op het treinstation was, maakte ik gebruik van de openbare badkamers, die vlekkeloos schoon waren.
Bij het treinstation zelf of een paar van de oude locomotieven en treinwagons. We zijn niet in de treinwagons geweest, maar je kunt ze van dichtbij zien. De originele wegwijzers in het Frans en het Amhaars staan er nog. Het treinstation van La Gare is niet meer in gebruik omdat ze het Ethiopische spoorwegsysteem hebben geüpgraded.
Tijdens onze wandeltocht wilde ik verschillende vormen van reizen in de stad gebruiken, dus namen we een openbare bus en reden er ongeveer drie haltes mee naar het Nationaal museum. De tickets kunnen rechtstreeks worden gekocht bij de chauffeur die ook dienst doet als conducteur. De zitplaatsen zijn schoon en comfortabel. Ze wachten een beetje tot de bus vol is voordat ze vertrekken. Er is geen vast schema, dus stap gewoon in de bus die er het volst uitziet. Ik denk dat het bussysteem de goedkoopste vorm van reizen is, aangezien dit ons slechts drie bir (lokale geldeenheid) kostte. Daarnaast heb ik ook gebruik gemaakt van een oude Russische LADA-auto uit 1986, felblauw geverfd, een taxiservice die door de lokale bevolking een 'ezel' wordt genoemd. Je ziet vaak dat iemand ineengedoken over de motor zat met slechts een schroevendraaier in zijn hand iets te repareren of aan te passen in dit soort auto. Het parlement zat en de vice-president hield een toespraak en iedereen om me heen in alle taxi's en in de winkeltjes luisterde naar zijn toespraak op hun radio's. Juichen en hardop lachen om sommige van zijn uitspraken. Addis Abeba staat vol met oude Volkswagen-kevers, wat een genot is om rond te zien rijden. We hadden niet de kans om met de nieuwe luchttrein te rijden. De luchttrein is een recente toevoeging aan de stad tijdens de piekuren, het is zo druk dat je gezicht naar het raam kan worden geplet.
Ethiopisch eten is uniek en niets ter wereld kan tippen aan de geur en smaak van de verschillende kruiden. Ja, er zijn veel vegetarische gerechten en vleesgerechten. Wees niet verbaasd als je rauw vlees krijgt aangeboden zoals rundvlees inclusief het vet. Rauw vlees wordt in de meeste restaurants heel vaak gegeten en beschouwd als een lokale delicatesse, dat wil zeggen, in dunne reepjes gesneden met een zeer scherp mes, vervolgens gedompeld in een verscheidenheid aan pittige hete sauzen en vervolgens gegeten. We stopten bij een lokaal restaurant genaamd Yonas Chercher in Kazachis, dicht bij het Hilton. wijk. Er werd koud bier van de tap aangeboden, evenals Saint Georges-bier. Op het menu stond een selectie water, frisdrank en vruchtensap. We bestelden injera (iets dat lijkt op sponsachtige gefermenteerde dikke pannenkoeken). De injera - rol wordt in kleine stukjes gebroken en vervolgens omsluit je het vlees met je vingers, dip je het in een hete saus (optioneel) en stop je het in je mond. De meeste Ethiopische gerechten worden door verschillende mensen aan dezelfde tafel gedeeld vanuit één kom, pot of mand. Het is gebruikelijk om te zien dat stellen elkaar met de hand voeden, omdat het een vorm van genegenheid is en vrienden elkaar ook met de hand voeden. Er was een zeer mooie lokale voetbalwedstrijd vertoond op een tv in het restaurant. De meeste Ethiopiërs zijn gepassioneerd door voetbal en hardlopen.
Het Nationaal Museum dat een replica van de beroemde 'Lucy' toont, had een aantal interessante tentoonstellingen. Als je niet met een gids bent, zou je de relevantie van veel items niet zien, omdat de beschrijvingen in het Engels een beetje schaars zijn. Het museum als geheel moet worden opgeknapt, omdat de nieuwe musea die onlangs zijn toegevoegd zoveel beter zijn.
Ik kan niet wachten om terug te gaan naar Ethiopië om meer te ervaren, want twee tours in Addis zijn gewoon niet genoeg. Ethiopiërs zijn trots en nederig en wensen een betere toekomst.