10 Dec 2021
Ik ben nog nooit in Austin geweest, dus ik dacht dat dit een geweldige manier zou zijn om een aantal geweldige cocktailplekken te verkennen en iets te leren over de geschiedenis van Texas. De bars waren geweldig en ik zou ze nooit alleen hebben ontdekt. De cocktails waren geweldig en ik zou ze zelf nooit hebben besteld, maar ik vond ze allemaal geweldig. Onze gids, Mary, was erg vriendelijk en goed geïnformeerd over de geschiedenis van Texas. Deze tour was geweldig om me te helpen een aantal interessante kroegen en cocktails te ontdekken.
De tour nam echter een zeer diepe duik in de geschiedenis van Texas (400 jaar of zo terug) en het was waarschijnlijk een beetje veel voor een tour waarbij je 4 cocktails in 2 uur dronk. Ik had graag wat meer geschiedenis over Austin gehoord (we hebben maar een klein beetje geschiedenis van Austin aangeraakt) en meer geschiedenis over de bars waar we naartoe gingen en de cocktails die we dronken. Toen we naar het Driskill Hotel gingen, vertelde Mary dat er een vuurgevecht was in de lobby en dat de foto die in de lobby hing beschadigd was tijdens het duel. Ik zou graag meer van dat soort willekeurige trivia willen horen.
Ook waren de laatste 2 bars waar we heen gingen drukker, dus het was moeilijker om een zitplaats te vinden en de gids te horen. Mijn man en ik waren de enigen op onze zaterdagavondtour, dus ik zou denken dat het voor grotere groepen moeilijker zou zijn om een plek te vinden om samen te zitten. De eerste bar leek een speciale ruimte te hebben voor de reisgroepen, maar we waren alleen op de andere haltes.
Mary zei dat het bedrijf een bar-tour op het dak aan het ontwikkelen was, wat interessant klonk, dus ik zou het nog een kans geven als ik terug zou komen, maar deze tour was om zo te zeggen een beetje zwaar op de oude geschiedenis.