Gastronomische ervaring in Bologna met een local

Dankzij deze ervaring kun je de lokale manier van eten en drinken in Bologna ervaren. We nemen je mee op een gastronomische reis die je laat ontdekken wat de verborgen plekken zijn die alleen de lokale bevolking kent en die je moet proberen! Het doel is om met u te delen hoe onze typische dag precies zou zijn, het klassieke uitje dat we doen met onze vrienden en familie, waarbij we uw eetlust en smaakpapillen verrassen met + 15 proeverijen van eten en wijn! We beginnen met de meest veelzijdige en iconische lokale gerechten geserveerd als pre-aperitivo, la Tigella! Daarna gaan we verder met het direct kopen en proeven van vleeswaren, kazen en brood, veel verschillende soorten maar allemaal behorend tot de regio Bologna, altijd vergezeld van lokale wijn in de oudste Osteria van de stad. Vervolgens wandelen we door het oude stadscentrum en proberen we twee iconische zelfgemaakte pasta's (Tortellini en Tagliatelle) in een klassieke Osteria Bolognese, altijd gecombineerd met een andere lokale wijn. We sluiten af met de beste gelato van de stad!