Brunello di Montalcino, kleine biologisch-dynamische wijnhuizen

This was a great day. Our guide, Simone, was knowledgeable, friendly, helpful, all of those. We learned so much from him. The first winery—organic and small—was just terrific. Again, the owner/winemaker was terrifically open and knowledgeable. His wines are really lovely. His farm stay was so inviting that I’m sure we’ll be back. The second winery was good, not great. The lunch was quite nice, and the wines were also very good (albeit a bit expensive). It was a good experience, just not as personal as the first. I really can’t say enough good things about this company.

We hadden een geweldige ervaring met Gilberto (fantastische chauffeur en gids) en De Gustibus. We bezochten 2 prachtige wijnhuizen, liepen een beetje rond in Montalcino (voldaan aan de wens van mijn man om een middeleeuws stadje te zien), en hadden gewoon geweldige wijn, gesprekken en eten. Beide wijnhuizen waren klein en voelden erg intiem en persoonlijk aan. We stopten en kregen het uitzicht over Piazzale Michelangelo op onze weg terug naar de stad. Zeer gemakkelijk met hen communiceren om het op te zetten, ons opgehaald op een locatie dichter bij ons hotel en uiteindelijk gewoon ons vijven, dus het voelde als een privétour. Ik raad ten zeerste aan om contact op te nemen met De Gustibus en een rondleiding met hen te doen. U zult er geen spijt van krijgen!

We kozen voor deze tour omdat we ons wilden concentreren op Brunello di Montalcino-wijnen, en het was fantastisch! We hebben zoveel geleerd van de wijnmakers over hun biodynamische wijnbereidingsprocessen en de wijnen zelf. Onze gastheren bij elke wijnmakerij waren warm, gastvrij en gul met hun tijd, en het was fascinerend om met hen te praten en over hun ervaringen te horen. De wijn en het eten smaakte allemaal geweldig, en Montalcino en het Toscaanse landschap zorgden voor de perfecte omgeving. Ik kan niet genoeg goede dingen zeggen over onze gids, Tommaso - een uitstekende gids met uitgebreide kennis die hij graag met ons deelde. Hij is duidelijk gepassioneerd door zijn werk, over Toscane en over het promoten van de kleine wijnmakerijen in de regio. Tijdens de prachtige rit van Florence door het Toscaanse platteland (en ook terwijl we door het centrum van Montalcino dwaalden), vertelde hij ons over het gebied en gaf hij uitleg over wat we onderweg zagen en wat we bij elke wijnmakerij zouden zien. Het was ook een geweldige kans om vragen te stellen en interessante discussies te voeren over een breed scala aan onderwerpen. We hebben enorm genoten van zijn gezelschap! Ik kan niet genoeg goede dingen zeggen over deze tour of over Tommaso - het was absoluut een hoogtepunt van onze tijd in Toscane! Ik raad deze tour aan aan iedereen die de dag wil doorbrengen ondergedompeld in de wijncultuur van Montalcino met een uitzonderlijke gids die zich aan het eind van de dag als een vriend voelt.