29 Jul 2025
De Dourovallei was ronduit magisch en die magie werd tot leven gebracht door één echt speciale gids — Delfim. Ik werd naar hem verwezen door mijn zus, en ik kan eerlijk zeggen dat ik nog nooit met iemand heb gewerkt die zo vriendelijk is - hartelijk, deskundig en oprecht gepassioneerd over het delen van de schoonheid van deze regio.
Vanaf het moment dat we elkaar ontmoetten, voelde Delfim zich als familie. Hij wordt aanbeden door elke local die we tegenkwamen, begroet met een glimlach en open armen waar we ook gingen. Hij liet ons even welkom en verzorgd voelen, vooral toen "de girlies" waren gekwetst na een lange nacht in Porto - en Delfim stapte in als een held. Van het overhandigen van eindeloze flessen water, tot het letterlijk achterover houden van ons haar, tot het veiligstellen van last minute lunchreserveringen met uitzicht op de rivier, hij deed zijn uiterste best.
Meer dan alleen een gids, hij was onze klankbord, comfort, en culturele ambassadeur. Delfim stelde een perfecte dag samen tijdens een rondleiding door Quinta de Crasto, Quinta de Seixo en Quinto do Pacha, waarbij verhalen over de geschiedenis, het erfgoed en de lokale smaak bij elke bocht werden gedeeld. Zijn diepe liefde voor de Dourovallei is aanstekelijk en we vertrokken met zoveel meer dan alleen mooie herinneringen — we vertrokken met een waar begrip van wat deze regio zo speciaal maakt.
Als je ooit het geluk hebt om naar de Dourovallei te reizen, mis dan de kans niet om met Delfim te werken. Hij is uniek in zijn soort en maakte van een toch al prachtige bestemming een onvergetelijke ervaring.