24 Oct 2022
We vonden het absoluut geweldig om Dalia drie dagen als onze privégids in Caïro te hebben. Ze is een schat aan kennis en maakte onze tijd in Caïro echt plezierig.
Ze pakte snel op wat voor ons belangrijk was (architectuur, religie, etc.) en deelde dienovereenkomstig kennis. Dalia nam ons mee door elke moskee en beantwoordde vragen bedachtzaam en gaf ons context omdat we nieuwsgierig waren naar de islam.
We hebben een dag met haar gepland tijdens een vrije dag om het Koptische gebied te bezoeken en ze werkte samen met het reisbureau om ons een gratis lunch te bezorgen met uitzicht op de Gizeh-piramides - het uitzicht was surrealistisch. Daarna leidde ze ons efficiënt en effectief door het Cairo Museum en vertelde ons waar we tijd konden besteden aan hoogtepunten en waar we konden overslaan omdat we later tijdens onze reis betere voorbeelden zouden zien.
Ze bracht ons niet alleen door Caïro om de geschiedenis tot leven te brengen, maar zorgde ook voor al het andere. Ze zorgde ervoor dat we een goede maaltijd hadden, nam ons mee naar gerenommeerde plaatsen voor souvenirs en was zo geduldig terwijl we beraadslaagden welk kleed we moesten kopen. (Als je op zoek bent naar tapijten, mogen de tapijtscholen niet worden gemist, het zijn prachtige tapijten met geweldige technieken, en eerlijk gezegd kan het behoorlijk duur worden!)
Op onze laatste dag samen zei mijn man dat hij Koshari (een traditioneel Egyptisch troostmaaltijd) wilde vinden / proberen. Later die middag op onze weg terug naar het hotel maakten zij en onze chauffeur Kahlil (die in alle opzichten fantastisch was, zelfs beseffend dat ik van kauwgom hou, en elke ochtend een klein pakje kauwgom voor me meebrachten) een speciale stop en trakteerden ons op Koshari op een lokale hotspot - zo onnodig maar demonstratief van hun bedachtzaamheid.
We hebben andere gidsen en chauffeurs gehad, maar geen enkele zo fantastisch als Dalia & Kahlil. Ze voelden al snel als familie en we zouden heel blij zijn om weer tijd met ze door te brengen!