2 dagen in Champagne - Kelders, proeverijen en wijnmakersbijeenkomsten

Stephane (en Lisa) waren absoluut geweldig! ! ! Dit was onze eerste reis naar Champagne en we kunnen niet wachten om terug te keren! Stephane was een geweldige gids tijdens ons tweedaagse bezoek aan hem. Onze enige spijt is dat we het niet langer hebben gemaakt. Hij heeft een manier om zijn diepgaande kennis van het gebied op een interessante en opwindende manier te delen. Onze bezoeken aan elk van de wijngaarden waren geweldig, vooral de kleinere huizen die hij koos. Zijn voortdurende communicatie voorafgaand aan ons bezoek was uitstekend terwijl hij onze tour op maat aan het plannen was. Hij beantwoordde geduldig elke vraag en verwelkomde ons snel in Reims zodra we aankwamen. Aarzel niet om tijd in te plannen met Stephane om dit geweldige gebied te zien! We missen je Stephane!

De beste tour die we in Frankrijk hebben gemaakt! We hebben veel geleerd en Stephane was geweldig. Hij gaf ons echt het gevoel dat we een "local" waren. ” Betekent ook een aantal echt geweldige champagnemakers. 5 sterren over de hele linie!

We bezochten een verscheidenheid aan champagnehuizen, groot en klein. We hebben grote kelders meegemaakt die bedekt waren met kunstwerken en kleine familiekelders die al generaties lang teruggaan. Het was geweldig om de persen en de wijngaarden direct na de oogst te zien en we voelden ons zeer welkom in deze tijd, wat misschien onmogelijk was geweest zonder iemand als Stephane die het had geregeld. Het leek erop dat hij een persoonlijke relatie had met elk van de wijnmakers en dat elk een speciale reden had om te bezoeken. We hielden van het platteland en alle kennis die Stephane kon delen! Twee dagen was genoeg dat we voelden dat we het gebied hadden ervaren, maar minder en we hadden misschien niet het gevoel dat we alles wat het te bieden heeft echt op prijs stelden.