14 Mar 2020
Kan ik beginnen met te zeggen 'Vietnamees eten is ongelooflijk', het is licht maar vullend, lekker maar niet overweldigend. Een van de beste manieren om elke cultuur te ervaren, is door het lokale eten te proberen, het kan een verhaal vertellen en meer nog met straatvoedsel, want dat is wat de lokale bevolking eet en waar ze van houden. We werden op deze tour meegenomen door de zeer gepassioneerde lening (nee! Niet geld, lening is de naam van onze gids), ze nam ons mee naar de levendige smalle straatjes van de oude wijk en liet ons veel heerlijke lokale gerechten proberen en vertelde ook ons over de geschiedenis van waarom en hoe ze zijn ontstaan.
Vietnam is een land met een rijke geschiedenis en dat voel je zelfs in hun eten. Ik zal de pret niet bederven door alles te vertellen, maar aangezien je mijn recensie leest, zeg ik dat je alvast op tournee gaat en als je toevallig Loan tegenkomt, geef haar dan mijn liefde.