12 Sep 2019
Vi fick snabb bekräftelse på vår bokning, tid för hämtning vid hotellet via sms och whatsapp. På morgonen kom meddelande att han anlänt till parkeringen före utsatt tid och en bild på var han var parkerad.
Rymlig och ren Mercedes minibuss var redo för dagens utfärd med vår förare och guide Marco. Vi startade färden mot vårt första mål Sipcanik som är Monte Negros största vintillverkare. Under färden berättade Marco om olika sevärdheter och hur landet fungerar i vardagen på bra engelska. Besöket på Sipcanik ger inblick i hur vintillverkning i stor skala går till men man har ingen tillverkning att visa för besökare. Ett rött och ett vitt vin från deras Classic sortering ingår i visningen och är vanliga i de flesta lokala restauranger. En kort färd tog oss till den kompletta motsatsen, vingården Zenta, småskalig familje ägd vintillverkning. Vi blev väl mottagna av ägarinnan som visade vinstockarna där vi kunde provsmaka druvorna som var nästan klara för att plockas och färska fikon från träd i trädgården. Rundvandring i vintillverkning och vinkällare. I provningen ingick hemlagad lunch bestående av kallskuret, ostar, bröd mm till det vita och rosé vinet, till det röda serverades en gryta på kalv och potatis och som avslutning vindruvor och fikon. Svårt att avgöra vilket som var bäst, maten eller vinet! Vi är supernöjda med dagen och besöket på Zeta var fantastiskt. Några flaskor vin från Zeta
kom med i väskan hem.