Poolse Pierogi-kookcursus met winkelen op de boerenmarkt

Mateusz led us on a spectacular tour exploring interesting venues, while learning about Krakow's history and eating delicious local food. This is one of the best food tours we have done.

We did this tour with Magdalena and she was simply amazing. We met her near the local market and got to purchase each ingredient with her helping us with our Polish. Then went to her local home and learned to make the Pierogis, it was very hands on and she made it fun and easy. We were traveling with teenagers who can be hard to please and they loved it as well. I can’t say enough about how wonderful this was to help us learn not only about Pierogis but the town and culture as well.

Mijn partner en ik hebben allebei Poolse roots, dus toen we een pierogi-maakles tegenkwamen, besloten we om te besteden en ervoor te gaan. We zijn het erover eens dat het elke cent en meer waard was. Onze gids Agata was een absoluut genot vanaf het begin. Ze hielp ons leren een aantal elementaire Poolse zinnen en begeleidde ons door een lokale markt. Ze nam het voortouw, maar moedigde ons aan om onze nieuwe woordenschat uit te proberen. Het was een geweldige manier om de markt te ervaren! We namen vervolgens een taxi naar haar huis, die zeer schoon en op een prachtige locatie was. Ze had al een aantal ingrediënten voorbereid wat veel hielp. We gingen aan de slag met het deeg en het mengen van de vulling (we deden klassieke aardappel, kaas en ui). Agata was zeer behulpzaam met aanwijzingen en advies, evenals het geven van ons tips voor toen we ze thuis maakten. Ze was ook erg geduldig als het ging om ons te leren hoe de pierogi te sluiten en was bereid om ons weer te laten zien als dat nodig was. Terwijl we wachtten tot het deeg hard was, zette Agata een spread van snacks op (vlees, kaas, enz. ) en gaf ons bier en water. Ze vertelde ons waar de verschillende voedingsmiddelen vandaan kwamen en hoe ze werden gebruikt in de Poolse keuken en snacken. Het was een heerlijke voorloper van de ster van de show... De pierogi's waren absoluut geweldig. Met de hulp van Agata konden we twee borden met heerlijkheden bereiden. Ik kook graag thuis, maar maakte me zorgen over hoe ze zouden worden. Ze waren perfect, en mijn partner en ik waren het erover eens dat ze de beste waren die we in de stad hadden gehad. Nadat we klaar waren met de pierogi, heeft Agata een dessert en thee spread opgezet van meerdere lokale zoetigheden. Het was absoluut geweldig. Hoe geweldig die pierogi ook waren, ze zijn niet het beste uit deze ervaring. Die eer gaat naar onze gids Agata. Ze was erg lief en een geweldige gesprekspartner. We hebben echt genoten van het praten met haar gedurende de ochtend. Ze is zeer gastvrij en gepassioneerd over haar land en cultuur. Ze heeft een schat aan kennis en liet ons met veel goede informatie. Ze betaalde ook voor een taxi van haar plaats naar onze volgende halte, die zeer werd gewaardeerd. We raden deze ervaring. Het is, zonder twijfel, iets wat we nooit zullen vergeten en we kijken er nu al naar uit om onze nieuwe pierogivaardigheden weer thuis te gebruiken!