20 Apr 2023
Nach einem gemeinsamen Schnorchelausflug mit Chris, haben wir für den nächsten Tag auch direkt den Kochkurs bei seiner Frau Dewy gebucht. Wir starteten mit einem leckeren Kaltgetränk aus Hibiskus und einer spannenden Tour durch den liebevoll angelegten Garten, in dem zahlreiches Gemüse, Kräuter, Wurzeln und Bäume.
Bei dem Kochkurs selbst, war alles schon liebevoll und schön dekoriert für jedes Gericht vorbereitet. Jeder von uns hat die Verantwortung für ein Gericht übernommen und Dewy leitete jeden voller Geduld und Freundlichkeit an. Sie behielt immer den Überblick und man hat sich zu jeder Zeit gut aufgehoben gefühlt. Die Gerichte waren nicht das "klassische" Mie oder Nasi Goreng, sondern alle sehr besonders und im Anschluss auch unglaublich lecker.
Wir haben viel gelernt, einen super schönen Nachmittag verbracht, aber auch wundervolle Menschen kennengelernt.
Darüber hinaus hat Chris und auch noch Tage danach in einer anderen Angelegenheit sofort geholfen und einen vergessenen Gegenstand im vorherigen Hotel abgeholt und ans andere Ende der Insel gebracht.
So eine große Hilfsbereitschaft, gibt es heute noch selten.
Danke Chris, Dewi, Daphne und Snowi (Hund) :-)