11 Jun 2024
We hebben zo'n fantastische dag gehad met Sergio, een zeer uitzonderlijke gids en chauffeur. Zijn interessante en deskundige commentaar tijdens onze reis gaf een zeer gewaardeerd inzicht in de mensen en de Margaret River-regio. We bezochten Busselton Jetty en hoewel onze Underwater Observatory Experience werd geannuleerd vanwege slechte weersvoorspellingen en wateromstandigheden, genoten we van onze tijd in de drukke en levendige sfeer. Vandaar gingen we naar Canal Rocks. Zo'n opwindende plek dat zelfs de hevige wind en regen onze opwinding niet konden temperen.
Sergio stelde ons vervolgens voor aan Gabriel Chocolates - een werkelijk speciale, bekroonde chocoladeproeverij met veel producten van over de hele wereld. Vlakbij in Yallingup ontmoetten we de mooie Jo op Windows Estate. Jo en Chris runnen hun luxe boetiekwijnmakerij en in hun keuken worden prachtige biologische jam, sauzen en ingemaakte groenten gemaakt. Interessante producenten met innovatieve processen om wijnen van hoge kwaliteit en biologische producten te produceren.
Een snel bezoek voor de lunch en meer wijnproeven bij Vasse Felix in Cowaramup, gespecialiseerd in Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Het hoogtepunt van onze dag was ongetwijfeld onze aankomst bij de vuurtoren van Cape Leeuwin in Augusta, gelegen op de uiterste zuidwestpunt van Australië. Na een lichte zonnebui werden we begroet door twee heldere regenbogen. Zo'n opwindend gezicht om te zien waar de Zuidelijke en Indische Oceaan samenkomen en een absoluut verbazingwekkend landschap. Pas op voor de intens felle wind en zorg dat je goed voorbereid bent.
Heel erg bedankt Sergio voor zo'n uitzonderlijke reis van opwindende ontdekkingen en geweldige nieuwe ervaringen in dit prachtige deel van onze wereld.