25 Nov 2022
Dit was zo leuk! We reden naar de boerderij en waren dankbaar voor de GPS-aanwijzingen. Na over een zeer bochtige weg gereden te hebben, sloegen we een lange rotsweg in door de olijfboomgaarden. Roberto de eigenaar gaf ons een rondleiding door zijn olijfbomen terwijl zijn vader de olijven aan het plukken was. Toen moesten we kennismaken met de varkens. Het zijn grote en baby's die zich allemaal vrolijk gedragen als varkens. Er is een enorm mannelijk varken dat erg gelukkig lijkt. Er zijn baby's van twee weken oud die zich gedroegen als kleine zwart-witte puppy's. De boerderij is netjes en schoon zonder slechte geuren. Daarna bezochten we zijn schuur met hangende prosciutto en andere stukken vlees. Vervolgens zaten we aan een tafel met uitzicht over de boerderij en de vallei en aten we verschillende stukken vlees, ribioilita en kazen. We hadden ook een geweldige zelfgemaakte witte wijn. Dit avontuur was de kosten meer dan waard.