Privé Natuurwijn Vs Byodinamische en Biologische Wijn Tour

Na het bereiken van de producent in Campanië (inclusief privétransfer), is er een diepgaande wijngaardtour, gevolgd door een aandachtige differentiatie tussen conventionele, biologische, biodynamische en natuurlijke wijnproductie. Aan het einde van de tour volgt een korte antropologische introductie in de geschiedenis van wijn in de wereld, Italië en Campanië ondersteund door een PowerPoint presentatie op een tablet. De proeverij lunch zal dan beginnen met het proeven van Ancestral methode wijnen vergeleken met Charmat methode wijnen, Biologisch en Biodynamisch met conventionele wijnen gecombineerd met boerderij-tot-tafel voedsel. Wat deze ervaring onderscheidt, is dat een professionele tweetalige sommelier exclusief gewijd zal zijn aan de gasten. Hij stemt af op hun niveau en geeft les in wijninspectietechnieken en technieken voor het koppelen van voedsel en wijn, en wanneer daarom wordt gevraagd, zal hij elk onderwerp verder verdiepen. Bovendien wordt de ervaring ondersteund door de exclusieve Wine Aroma Set om wijnaroma's, defecten en fouten beter te begrijpen.