Van markt tot markt: een culinaire en culturele reis in Parijs

Stel je voor, mon ami, dat je een ochtend in Parijs binnenstapt die zo vol leven is, waar de gebakjes net zo schilferig zijn als de Parijzenaars chic zijn, en de koffie net zo sterk is als hun mening. Marché d'Aligre, niet zomaar een markt, maar een spektakel van smaken, geuren en goede oude Parijse geklets. Hier beginnen we met de eerste hapjes, in Parijs-stijl: gebak zo lekker dat je 'oh là là' doet huilen en koffie waar je sneller wakker van wordt dan een tongzoen. Vervolgens slenteren we door het historische hart van Parijs, van het levendige Place de la Bastille, waar ooit revolutionairen dansten, naar het elegante Place des Vosges, dat lijkt op de woonkamer van Parijs, als woonkamers eeuwenoud en ongelooflijk prachtig waren. Ga vervolgens naar La Rue des Rosiers, de bruisende ruggengraat van de Marais, vol met winkels die zo eigenzinnig zijn als een Franse film. Onze grote finale? De Marché des Enfants Rouges, waar eten de taal van de liefde is. Het is Parijs, ongefilterd en onvergetelijk, als een goede wijn die erop staat dat je nog een glas drinkt.