17 Mar 2023
Als je reist, ervaar je nieuwe dingen, maar vaak kun je die ervaring niet mee naar huis nemen. Maar als je leert hoe je een inheems gerecht kookt van mensen die weten hoe ze moeten koken en lesgeven, kun je je reis keer op keer beleven. We hebben een geweldige avond gehad met Anilu en Diego. We hebben geleerd hoe we ceviche en aji de gallina moeten maken, die beide deel gaan uitmaken van ons kookrepertoire. Sterker nog, we hebben al ceviche gemaakt sinds we thuis zijn.
Al het eten was veilig bereid, ze waren erop bedacht om alle verse ingrediënten met gefilterd water te wassen, wat ik enorm op prijs stelde.
We waren op tournee en hadden deze avond onafhankelijk gepland. We maakten onze hele groep jaloers omdat ons eten zoveel beter was dan wat werd aangeboden in het restaurant van het hotel!
Doe jezelf en je smaakpapillen een plezier en boek deze ervaring! !