03 Oct 2023
Ik maakte de fout om (slechts) 2 nachten in Colmar te verblijven tijdens een weekend in september en arriveerde zaterdagmiddag halverwege de middag. Hierdoor bleef zondag onze enige volledige dag. Ongeveer 80% van de wijnhuizen is op zondag gesloten vanwege proeverijen.
Jerome zorgde, op basis van een deel van mijn onderzoek en enkele heen en weer gaande e-mails, voor het regelen van alle bezoeken aan de wijnmakerij, kwam ons (vroeg) ophalen en zette ons af bij ons hotel. Hij kende duidelijk zijn Elzas-regio en wijnmakerijen en heeft ons nooit gehaast. Ik raad Jerome aan als je op zoek bent naar een betrouwbare, deskundige, persoonlijke, zorgeloze wijnproeverij van 1/2 dag.