Privé-excursie van een hele dag: wijnproeverij, waaronder 6 grand crus – het beste van Bourgogne

Was goed voor een dagje uit, maar niet de prijs waard. Eerste stop was heerlijk. Onze gids was zeer ervaren in de wijnindustrie en gaf ons veel informatie en deelde veel kennis met ons. De tweede stop was bij een kelder van een particuliere wijnhandelaar. Dat was geweldig en rustig en privé en we konden allerlei verschillende wijnen proeven en onze gids deelde heel veel inzicht met ons. De derde stop was voor de lunch. Maaltijd was geweldig, het meisje dat ons de maaltijd en proeverij serveerde was uitstekend, sprak perfect Engels en deelde al haar inzichten over de familie en wijngaarden met ons. De laatste stop was bij een nieuwere, grotere wijnmakerij. Snelle rondleiding door het wijnhuis en een kleine proeverij in de kelder. De reden voor mijn drie sterren review. - was zeker geen $ 1000 CAD per persoon waard - er werd ons geen water aangeboden in het voertuig voor of tussen wijnmakerijen, wat leuk zou zijn geweest - onze gids was te laat om ons op te halen bij de lunchwijnmakerij en kwam toen opdagen nadat hij ons had zien zitten en wachten en vroeg of we het erg vonden of hij eerst koffie dronk ... wat we zeiden, oké ... maar wat moesten we nog meer zeggen? - we kwamen aan het eind op een plek terecht zodat onze gids een dame kon zien die hij leuk vond ... geen onderdeel van de reisroute en leek behoorlijk onprofessioneel - al met al zijn we naar veel plaatsen gereisd en veel proefervaringen gedaan, en deze was de duurste, we hadden echt gehoopt op een meer professionele ervaring en deze ontbrak dat

Mijn favoriete deel? ? ? Alles! ! ! Dit was een langverwachte reis naar Bourgondië met familie en vrienden om de verjaardag van mijn vrouw te vieren (een grote die eindigt op een nul), en deze tour was het hoogtepunt van onze week. Hoewel de agenda perfect was, was onze gids, Thomas fantastisch, en maakte echt onze dag. Wat een geweldige combinatie van kennis, humor, persoonlijkheid en professionaliteit! We kregen een geschiedenisles, een wijnles, een aardrijkskundeles en nog meer wijnlessen. De dag had niet beter kunnen zijn. De tour omvatte stops bij 3 wijnhuizen en een zeer goede lunch met zeer mooie wijnarrangementen. Thomas nam een paar "omwegen" op, zodat we de regio volledig begrepen. Voor mij is Bourgondië voor de meeste mensen een beetje moeilijk te begrijpen, maar onze groep verliet het gevoel alsof ze veel hadden geleerd en in een paar gevallen begonnen ze de wijnen van de regio echt te begrijpen. Bedankt Authentica en een heel speciale dank aan Thomas. Ik zou kunnen toevoegen dat Thomas' Engelse vaardigheden uitstekend zijn, waardoor communicatie gemakkelijk is, we hebben ook geleerd dat hij 6 1/2 talen spreekt; dat is 5 1 / 2 meer die we onder de knie hebben.

Authentica deed zijn best om onze groep van 10 te vergemakkelijken. Op tijd ophalen en afleveren bij ons hotel in Dijon. Onze gids, Paul, een ervaren sommelier en wijnhandelaar, toonde veel kennis en beantwoordde graag onze vele vragen. 15 wijnen geproefd incl 6 grand crus bij drie verschillende producenten waaronder een met een volledige 3 gangen uitstekende lunch. Al met al een onberispelijke service en rondleiding, ten zeerste aanbevolen en elke cent waard. Dank je.