03 May 2024
De algehele tour was zeer goed gestructureerd en werd zeer goed beheerd door Daniela, een jongedame die zeer goed Engels (en Frans) sprak. Het was super interessant en we konden echt begrijpen hoe mozzarella van koe tot bord wordt bereid. De lunchmand die deel uitmaakte van het pakket was oké. Wat niet leuk was, is het feit dat de groepen uit 20 personen bestaan (we waren eigenlijk met 25 sinds er op het laatste moment een gezin bijkwam) en het was dus beslist te veel: we konden de uitleg nauwelijks horen, we konden niet allemaal meedoen aan de verschillende kamers, we waren krap... dat is jammer. 15 zou het maximum moeten zijn om ten volle van de tour te kunnen genieten.