29 Jan 2023
We hadden een leuke dag met David (we verlieten Quito om 08.10 uur en kwamen rond 20.30 uur aan, dus houd rekening met de timing!), We gingen eerst naar de stad Cayambe, direct aan de evenaar, om heerlijke bizcocho-koekjes te proberen. Ook hier gestopt om wat Andes-thee te kopen. Vervolgens naar een uitkijkpunt van de Otavalo-vulkaan en het meer bij San Pablo del Lago voordat we naar de markt gaan. Hierna hadden we een 3 gangen lunch (drankjes zijn extra) in Cotacachi. We liepen toen rond een deel van de Laguna Cuicocha met prachtige uitzichten. We gingen terug naar Cotacachi voor een snelle smakelijke verrassing voordat we naar huis gingen. David was erg enthousiast, kennis en plezier en vond het leuk om ons in goed Engels over zijn land te vertellen. Gracias!