27 Jul 2019
Ik voelde me een uitgebreid familielid na mijn unieke rondleiding op de markt en koken langs zij mevrouw Angelica.
Deskundige en gastvrije gastheer en gids. Ik heb veel geleerd over de geschiedenis van Bahia, de lokale cultuur en voedingsmiddelen. De markt was net rustig genoeg om te verkennen zonder te haasten, omdat we een paar goodies hadden opgehaald om naar het tweede deel van de dag te gaan.
Verse caipirinhas en vismoqueqa stonden op het menu dat we in de keuken hadden gemaakt. Ik heb een geweldige tijd gehad met mijn gastheren en we hebben genoten van ons harde werk. Van deur tot deur, zeer professionele service.