Authentieke Balinese kooklessen

Een heerlijk relaxte ervaring. Gede pikte ons samen met zijn vrouw op bij ons hotel. Het was 1,5 uur rijden naar de locatie. Vlak bij de locatie hebben we de rijstvelden bezocht. Kregen daar goede info. De locatie zelf is uit een sprookje! Wat ontzettend mooi is het daar. De kookles was leerzaam. We waren met twee en ieder maakte twee gerechten. Het is een kookles light. Leuk en ontspannen, niet voor ver gevorderde koks. Heerlijk om te doen op vakantie. Uiteraard mag je daarna alles zelf opeten. Een aanrader. Ik zou bijna vergeten te zeggen, maar de mensen zijn enorm vriendelijk en gastvrij. Je voelt je heel welkom.

De tour was adembenemend. Het begon allemaal met een voedselmarkt waar je later tijdens de maaltijd wat fruit voor je dessert kunt kopen. De kookles was in een restaurant met een heel mooi rijstveld en een geweldig uitzicht op het regenwoud. De chef-kok was er om mijn vrouw en ik de stappen en het proces voor het maken van het gerecht te laten zien. Nadat we klaar waren, genoten we van het geweldige eten dat we hadden gemaakt. Het was heerlijk! Ook al is het een beetje ver in het land, het is zeker de ervaring waard.

This cooking class was literally the highlight day of our Bali trip! There was nothing touristy about cooking outdoors in the open with an incredible scenic backdrop, utilising amazing local produce and learning from Neuman (a Balinese MasterChef!) and the rest of Gede's team! Highly recommend to anyone with an interest in cooking and learning traditional Balinese methods