Diner op de Noryangjin-vismarkt

Lee is een geweldige gids. Ze had allerlei informatie en kende veel van de verkopers. De vis was vers en lekker. Ik was de enige persoon op de tour en het voelde alsof ik gewoon met een vriend rondhing.

Ik ben meerdere keren in Seoul geweest en wilde een ervaring buiten de gebaande paden. Ik hield absoluut van de vismarkt met alle verschillende soorten zeevruchten die werden aangeboden. De markt was extreem schoon en druk. We kochten het voedsel dat we later zouden eten in een restaurant bij een van de vele winkeliers. Lee vertelde ons over de soorten zeevruchten en gaf ons de kans om de markt een paar minuten te verkennen voordat we naar het restaurant gingen. Het restaurant bereidde de zeevruchten voor ons en ik hield van alles wat we aten. De versheid en smaak waren uitstekend. Tijdens het diner vertelde Lee ons meer over de vismarkt en ondervroeg hij ons over Korea in het algemeen. Het was zo leuk! Ze gaf ook een aantal zeer nuttige tips over coole plekken in Seoul. Al met al een van de beste ervaringen die ik tot nu toe in Korea heb gehad.

Tijdens mijn recente soloreis naar Korea had ik het genoegen om de Noryangjin Fish Market Dinner-tour te maken met Lee als mijn gids, en het was een geweldige ervaring. Vanaf het moment dat we haar op de markt ontmoetten, was Lee warm, vriendelijk en zeer goed geïnformeerd over alle verschillende soorten zeevruchten die verkrijgbaar waren, en sprak hij gepassioneerd over de verschillende soorten zeevruchten die populair zijn bij de lokale bevolking. Een van de dingen die echt opvielen aan de tour was hoeveel Lee ons kon leren over de zeevruchten zelf. Ze hielp ons de verschillende soorten vis te begrijpen, hoe te zien of ze vers waren en hoe ze het beste te bereiden. Ze liet ons zelfs zien hoe we de meest verse octopus uitkiezen en bereiden! Een ander hoogtepunt van de tour was het ongelooflijke eten dat we in het restaurant hadden. Lee hielp ons bij het selecteren van de best mogelijke zeevruchten op de markt en nam ons vervolgens mee naar een nabijgelegen restaurant waar de chef-koks het tot absolute perfectie kookten. De smaken waren niet van deze wereld, en het was echt gaaf om te weten dat we zeevruchten aten die slechts een paar uur eerder waren gevangen. Tijdens de tour was Lee een fantastische gids die er echt alles aan deed om ervoor te zorgen dat iedereen in de groep een geweldige tijd had. Ze was zo vriendelijk en voorkomend dat ze zich meer een van onze groep voelde dan alleen een gids. Ze was ook ongelooflijk goed geïnformeerd over de Koreaanse cultuur en keuken, en ze beantwoordde graag alle vragen die we hadden. Al met al zou ik de tour met Lee ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een uniek en heerlijk foodie-avontuur in Seoul.