Eten gastronomische rondleiding

Mijn man en ik brachten 4 nachten door in het kustgebied van Sorrento / Amalfi en Nunzio gaf ons de meest geweldige ervaring waar we om hadden kunnen vragen. Nunzio houdt echt van wat hij doet en waar hij vandaan komt en dat is te zien. Het weekend met hem doorbrengen voelde meer als een weekend doorbrengen met een vriend dan met een chauffeur of een gids. We genoten zo van zijn gezelschap, bovenop alle kennis en uitstekende aanbevelingen die hij ons gaf. Hij laat je nooit gehaast of onder druk gezet voelen om iets te doen. Hij kwam ons ophalen van het treinstation van Napels en gaf ons een kleine rondleiding door de stad voordat we stopten voor de lekkerste niet-toeristische pizza die we zonder hem nooit zouden hebben gevonden. Daarna stopten we voor gebak en espresso voordat hij ons naar ons hotel in Sorrento bracht. De volgende dag hebben we de kust van Amalfi verkend. We begonnen de dag met een olijfolieproeverij bij Gargiulo, wat absoluut heerlijk was. Daarna brachten we tijd door in Positano, waar we een ongelooflijke lunch hadden met uitzicht op de berg in een door een familie gerund restaurant. Hij vertelde ons dat we het versgeperste sap van een kraam aan de kant van de weg moesten proberen en hij had 100% gelijk - het is een must om te proberen! Het sap is zo vers en rijk van smaak en de man die het bezit, geeft je een speciaal gevoel. Daarna brachten we tijd door met het verkennen van Ravello. Hij nam ons zelfs Scala mee, een kleine stad die de zusterstad van Brooklyn is, en liet ons hun 9/11 gedenkteken zien omdat hij wist dat we uit New York kwamen. De volgende dag zette Nunzio ons op met de beste gids, Paolo, in Pompeii en vertelde ons alles over de geschiedenis terwijl we daarheen reden. Het was zo'n surrealistische ervaring. Het begon te gieten tijdens onze tour en Nunzio ging naar huis om handdoeken voor ons te halen voor als we klaar waren, zodat we ons konden afdrogen. Daarna nam hij ons mee naar een café dat de beste espresso maakt die ik ooit in mijn leven heb gehad. Dit is een voorbeeld van zijn topklasse, meer dan service. Onze laatste dag kwam hij ons ophalen van ons hotel en kregen we cappuccino's en gebak voordat hij ons afzette bij het treinstation. Hij maakte zelfs een verrassende stop om mijn beste vriendin op te halen, zodat we elkaar konden zien voordat hij haar van Napels naar de kust van Amalfi bracht. Als je van plan bent om Napels/Pompeii/Amalfikust te bezoeken, doe jezelf dan een plezier en boek Nunzio. Zijn ervaring is duidelijk omdat hij zulke kwaliteitsaanbevelingen heeft en mensen waarmee hij werkt. Hij zorgde ervoor dat we ons zo thuis voelden tijdens onze reis. Het voelde alsof we een vriend voor het leven hadden gemaakt. Elke keer als we teruggaan, zal hij ons eerste telefoontje zijn.

Nothing beats a homegrown local giving you a tour of many of the best spots along the Amalfi Coast. DonNunzio picks you up in his 7 seater limo Van that’s equipped with spacious seating and central air. Along the way Nunzio describes each sight seeing location as he drives you along the coast to start your tour. We stopped at a local Olive Oil farm in Gargano called Gargiulo , where we were informed from start to finish how Olive Oil was made many many decades ago to current day. We were presented with an Olive Oil tasting after our tour that will literally knock your socks off (try the White Truffle infused olive oil) it’s to die for. We then were taken on a Mozzarella making tour in Gargano ; where you saw a local family owned Mozzarella Store called Fior Di Bufala turn cheese and create it fresh on the spot. We were able to taste 4 different types of cheeses accompanied by a glass of homemade wine which was absolutely delicious. The best thing about it is that it’s been around for generations and we were able to meet three generations from grandfather to grandson. It was very special. Nunzio then escorts you throughout town and talks about different various important details of the city. Gargano the town where pasta originates from; one of the coolest pieces of information is that many many years ago pasta was hung up to dry from windowsills as those around town made them for themselves and others. And of course a pasta tour in the most famous town for pasta is on the list. You’ll be able to see production of the locally made pasta at D’Aniellos and with a short walk thereafter you’ll be accompanied by Nunzio to your very own pizza making class. Our instructors were funny and guided us throughout the experience. You’ll be able to eat your creation afterwards. And don’t worry if you can’t spin your dough the experience alone allows you to create any shape you’d like. Our tour ended with a delicious Tiramisu iced Cappuccino from L’università del Caffe and one word to call this dessert is delicious. Allow yourself to come ready to eat and explore the off the beaten path places in Amalfi. Take all the pictures and learn fun facts along the way. Already planning my next visit with Nunzio. Happy eating ????????

Dit is verreweg de beste foodtour waar ik ooit ben geweest. DonNunzio weet wat hij doet en je kunt zien dat hij er erg gepassioneerd over is. Zou weer 100% boeken. Allereerst haalt DonNunzio je op in een luxe Limo-busje uitgerust met airconditioning of verwarming met meer dan genoeg ruimte voor ons gezin van 4 personen. Tijdens het rijden naar bestemmingen zal DonNunzio stoppen en je sites en uitzichten laten zien die je niet zou zien als je alleen reist, aangezien DonNunzio een local is. Tijdens de hele rondreis werden we naar een olijfboerderij gebracht, getoond hoe olijfolie wordt gemaakt en mochten we ook geïnfuseerde olijfolie en limoncello proberen. Andere stops waren een rondleiding door een pastafabriek in de geboorteplaats van pasta, pizza maken, proeven en leren over verse mozzarella en meer. De tour is authentiek omdat alle plekken waar we stopten locaties waren buiten de gebaande paden en locaties waar de lokale bevolking stopte voor hun eigen gastronomische huisbehoeften. We mochten zelfs een creatieve Tiramisu-ijscappuccino proberen die om voor te sterven was! Tips voor deze tour zijn eenvoudig - Kom met een broek in elastische taillebandstijl, een lege maag en een frisse camerarol. BEDANKT DON NUNZIO!