Privé authentiek familiehuis Lokale lunch van boerderij uit Split

Ik kan geen favoriet onderdeel kiezen omdat alles aan deze ervaring FANTASTISCH was! Ante, Vibor - onze gids die ons veel informatie gaf over Kroatië en Bosnië - Herzgovinia, Senka Rup?i? - wie is een geweldige kok en gastvrouw, het ETEN, het landschap! Het eten was onvergelijkbaar - alles vers, natuurlijk, LOKAAL en allemaal prachtig bereid. En wat je eet - en je zult eten, vol zijn en proberen erachter te komen hoe je meer kunt eten! - je kunt het vaak mee naar huis nemen, want de wijn, likeuren, jam, granaatappelsiroop kun je kopen en je zult ze allemaal willen hebben. We kregen royale porties verse kazen, prosciutto, brood, jam, kersen, aardbeien, olijven en meer - en dat was gewoon brunch. Voor de lunch hadden we kalfsvlees en aardappelen bereid op de traditionele manier onder de Peka - een proces dat recht voor je neus plaatsvindt - en het was absoluut het beste kalfsvlees dat ik heb gehad, plus een heerlijke salade, verse tomaten en brood. Allemaal gevolgd door iets dat ik cheesecake zal noemen, maar het was zoveel beter dan cheesecake. En daar hebben we wijn - wit, rood, wat je maar wilt, en een kersenlikeur en een digestief van walnoten! Als je een dagtrip vanuit Split maakt - en we hebben er een 4 anders dan deze gedaan - kies dan deze. Je zal er geen spijt van krijgen.

Onze reis met Ante was absoluut onvergetelijk. Onze reis was niet alleen een geweldige gids en een geweldig persoon, maar ook comfortabel, informatief en leuk. Het voertuig was schoon en zeer comfortabel. We kregen het lokale perspectief te zien en te horen van een regio waarvan we nooit wisten dat het zo toegankelijk en charmant was. De maaltijd met Ante en zijn familie was terecht de beste maaltijd die we in lange tijd hebben gegeten, en om te zien waar het vandaan kwam, de geschiedenis erachter en al het andere, maakte het zo'n speciale tijd. Wat je plannen in de omgeving ook zijn, ik raad je ten zeerste aan om een dag vrij te laten om tijd door te brengen met Ante, de bezienswaardigheden te bekijken en te genieten van een van de beste maaltijden die je ooit zult eten.