24 Apr 2023
We hadden de heerlijkste Beef Tajine bij de tante van Chafik. Zijn neef vertaalde vriendelijk en hielp haar tante bij de souschef. Haar Engels was uitstekend en ze waren allemaal erg charmant en gastvrij. De keuken was zo schoon en modern, de kruiden en ingrediënten waren georganiseerd, geëtiketteerd en alles werd ons uitgelegd. De tante leidde ons door het koken. Het was een ervaring die ik ten zeerste zou aanbevelen. Eten, thee en desserts waren subliem!