Truffeljacht in Toscane

Dit was de beste excursie die we in Italië hebben gemaakt. Het was echt een magische dag. Onze chauffeur Max was zo geweldig. Hij kwam erachter dat we in Florence waren voor het Cure-concert en we hielden van muziek uit de jaren 80, dus toen hij terugkwam om ons op te halen, had hij een jaren 80-mix gemaakt om met ons en onze dochter te delen. We jamden op geweldige muziek en deelden verhalen terwijl we reden. De truffeljacht was fantastisch, Lucas en zijn vader Luigi waren zo aardig en leerden ons de kunst van het truffeljagen. Ik hou van hun houding ten opzichte van het land en het behoud van de natuur. Richola hun hond vond vrij snel 3 zwarte truffels en 1 witte. We gingen toen lunchen op hun terras/keuken. Het was de hemel op aarde. Max zei dat het een van de mooiste plekken was die hij heeft gezien. We aten een geweldige lunch bereid door Antonella en haar schoonmoeder Giuseppina. We zaten en aten en bezochten terwijl we uitkeken over hun boomgaarden en olijfgaard. Ze lieten ons echt als familie voelen. Max nam ons vervolgens mee naar de nabijgelegen middeleeuwse stad. In de gelato-winkel op het stadsplein raad ik de Italian Garden-gelato ten zeerste aan. Er zitten tomaten en basilicum in. Klinkt raar, maar het was geweldig. We stopten toen bij een lokale wijngaard en kochten zo'n 12 jaar oude balsamico-azijn. Dit was echt het hoogtepunt van onze reis. Bedankt.

Absolutely an amazing experience! Truffle hunting with Moreno and the dogs, Julia and the 4 course meal with 7 wine tasting was more than I expected. The whole tour put together by Fun in Tuscany was a Tuscany delight. My special thanks to Gabriel :)

Onze rondreis was fantastisch! Onze chauffeur, Guido, was een uitstekende gids en zeer goed geïnformeerd over de geschiedenis van Florence. Francesco en zijn truffelhonden waren de beste, en ze slaagden er zelfs in om in het laagseizoen meerdere witte truffels te vinden. We vonden het geweldig om te zien hoe de honden naar truffels zoeken en dan met hun staart kwispelen en beginnen te graven als ze iets snuiven. We hadden toen een geweldige privélunch - pasta, carpaccio en eieren geserveerd met de truffels die we die dag vonden! We sloten de dag af in San Gimignano, waar we wereldkampioen gelato hadden die heerlijk was - en zoveel unieke smaken! Over het algemeen was de tour fantastisch en de logistiek (afzetten, ophalen) was eenvoudig. Onze gidsen waren geweldig en ik zou deze tour ten zeerste aanbevelen.