Ricca merenda Toscane

We zullen je door een prachtige wijnervaring leiden en je in het centrum van onze wereld plaatsen. We lopen door het landgoed en gaan de wijnmakerij binnen waar je leert hoe hij het proces van wijnmaken maakt. Keer terug naar de Enoteca, we zullen al onze huidige labels proeven gecombineerd met wat taralli van onze eigen productie, brood met onze olijfolie, een kaas- en salamischotel, vergezeld met honing en jam van onze productie. Tenuta Fertuna rijst op tussen de wijngaarden. Ontworpen door de mens met het grootste respect voor het milieu en de natuur, werd het landgoed in 1997 gekocht en het telt 145 hectare, waarvan 50 worden gebruikt voor de teelt van wijnstokken, 10 hectare is gewijd aan olijfboomgaarden. De grond die rijk is aan Galestro (schistrots) en Alberese (kalkhoudend substraat), de vruchtbare en niet-verontreinigde natuur, het mediterrane microklimaat met een sterke mariene invloed en een goed dag / nacht temperatuurbereik, maken de Maremma een terroir in het bijzonder gewijd aan de teelt van wijnstokken.