19 May 2025
We hadden Joe als gids. Hij leerde ons veel over de geschiedenis van Chinatown en liet ons proeven van een aantal lekkere lekkernijen bij een aantal van de bedrijven (broodjes, gelukskoekjes en dim sum). Het enige wat me verbaasde: er was geen theeproeverij. Thee is een vrij groot probleem in de Chinese cultuur (hoewel, meer in de Japanse cultuur). De geschiedenisles en de wandeling over was geweldig en Joe was een zeer knap gastheer voor de 4 van ons.