15 Mar 2023
Dit was mijn eerste reis naar Italië en naar Venetië. Ik ben een wijnliefhebber en dacht ten onrechte dat deze ervaring discussie over Italiaanse wijnen met zich mee zou brengen. De meeste interactie die ik kreeg over de wijnen die bij het diner werden geserveerd, was mijn verzoek om de etiketten van de wijnflessen te bekijken terwijl ze werden ingeschonken voordat de server zich haastte om andere tafels bij te wonen. De bediening was chaotisch. Alle tafels zitten aan 1900 of 2100 . Het bedienend personeel was overweldigd door alle tafels tegelijkertijd te bedienen en het was moeilijk om hun aandacht te trekken toen onze maaltijd compleet was. Verder is de wachtruimte in een bar. Het luide volume van de barbezoekers zorgde niet voor een ontspannende toon voor de avond. Hoewel de geserveerde cursussen leuk waren, waren ze niet uitzonderlijk. Omdat we de afgelopen twee nachten met meerdere gangen hadden gegeten, maar geen wijn, voor ongeveer 100 € per maaltijd, leek het prijskaartje van $ 340 USD te duur. Ik zou deze ervaring niet aanraden.